回转窑烘干机是采用热量去除材料中局部水分的操作。常用的方法是间接或直接传热枯燥法，以热气体为介质，将热量间接或直接传给回转窑湿物料，使湿物料外表面的水分蒸发，经过外表面的气膜散发到气流体中；同时，由于水在材料表面的气化，材料内部和外部之间存在水差，材料内部的水以气体或液体的形式散发到外部，使材料钻孔。

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